spy hopping

連日、スッキリしない曇天が続き…すぎです。
夜など、毛布一枚では足りなくなってきました。しかも朝起きられず。
衣替え、今季は早くなりそうだなぁ。
それでも、３ヶ月予報では平年より暖かいとの予報。ﾎﾝﾄ?

今朝、いつもより早く出勤したﾀﾞﾝﾅを送り出し、
最近、夜９時以降の番組が見たいがためになかなか寝ず
早起きできないﾑｽｺをようやっと追い出し、
ホッとひと息つきながら
何となく見ていた『はなまるマーケット』。
本日の〔とくまる〕ｺｰﾅｰに即食いつきましたよ

「節約レシピ集」

見始めた時、ちょうど「鶏ハム」（番組では”鳥はむ”だって）紹介中。
おぉっとぉ？「鶏ハム」に匹敵する超簡単で美味しいレシピが
他にもあるのかーい？と、期待しながら見ておりましたわ。

・肉みそ
・塩豚
・しょうゆ豚

いずれも、火入れ時間が短いか、もしくは
一切の火入れなしにできちゃうし、
色々な料理に使える魔法のレシピだった
それも非常に簡単に一品できちゃうんだな、これが。
今度、”豚ひき肉”と”豚バラブロック”買って仕込んでみよ


そうそう、つい先日にもとある番組で見かけた
「ねぎ塩」というものにすっかり魅了されております
ほぼ、焼肉屋の”ねぎ塩ダレ”です。
長ねぎ１本をななめスライス、塩小さじ１とごま油大さじ１に黒胡椒少々を混ぜ
ちょっと漬けこめばできあがり！これがねー、万能なんですわ♪
お豆腐に乗せて冷やっことして食べても、
豚ばら肉と一緒に炒め”ねぎ塩豚炒め”にしてもgood
『おつまみ横丁』という本に載っているようです。

ヤミーさんという方のblogから出版された
『３ステップクッキング』という本もオススメ。

手の込んだ料理よりも、断然食いつきのいいbelugaですｗ


…実はﾜﾀｼ、最近、誕生日を迎えました。　　　　が、
父子共々、夜まで気づくことなく。
ケーキすら食べ損なってます…覚えてらっしゃい！


倍にしてもらうからねーーーーー



【本日の、ﾀﾞﾝﾅからの】

仕事で朝から遠出していたﾀﾞﾝﾅが、長万部で寄った食事処から
このような写メを送りつけてきました。
ｵﾑﾗｲｽ、でかっ！

このお店のオムライス、普通盛りでも充分大きいらしいのに
ジャンボいっちゃうか！　しかも卵破けてるし。(￣▽￣;)
…だから、メタボ一直線だって

『Restaurant Public Bar GRASS（グラス）』（長万部駅近く）
オムライスのほか、グラス特製チキンカリーもオススメだそうですよ。　

北京オリンピック、今夜で閉会。



ただ今、軽く脱力中につき。　＿|＼○＿



連日、に向かい、叱咤激励を繰り返す毎日。
「何やってるんじゃぁー！」という怒声を含みｗ
日本代表選手を我がチーム、我が子のように感じ
ハラハラドキドキ、心配してみたりしながらの観戦は…

非常にエネルギーを消費しますねぇ。
連日連夜、力の入るＴＶ観戦、結構身体にきますよ。

今大会、ﾜﾀｼの中での”イチバン”は
ソフトボール　ですね。
３度目の正直、粘り勝ち！ずっしり重い金ﾒﾀﾞﾙ

”がんばったね”は、柔道のﾂﾏｷこと塚田真希ﾁｬﾝ。
決勝戦、残り数秒の逆転劇で涙を飲んだけれど
（相手のわざとらしい帯の締め方にﾑｶｯ!）、最後に笑顔。

そして、今大会の”残念”はやっぱり…星野ＪＡＰＡＮだなぁ。
ﾌｧｲﾀｰｽﾞのような心臓に悪い試合展開とは
また違った感覚が。イライラ度の高かった終盤。
そして、当然であろう結果。

他球団ながら、Ｇ.Ｇ.や岩瀬が心配…ﾄﾗｳﾏになってないだろうかと。
そんな中、初戦のｷｭｰﾊﾞ戦で先発し
残念な結果だったけれど、その分
ﾁｰﾑの中で一番、魂を込め応援をしていたダルに拍手！

あ、ここで”影のＭＶＰ賞”をですねー、
卓球代表・平野 早矢香さんにあげたいと思いますー
普段はとても優しい笑顔を見せる女性、しかし
試合となれば親族もﾋﾞｯｸﾘするほどの鬼の形相で
相手がのまれるほどに睨み倒し、劣勢と優勢にしてしまう姿に
飛びぬけた精神力・集中力を感じました。


さて、ﾜﾀｼのほうは既に
ﾌｧｲﾀｰｽﾞの応援へとすっかり切り替わりまして。
本日、旭川ｽﾀﾙﾋﾝでの一戦。連敗中だった首位・西武に
序盤から大量ﾘｰﾄﾞ、比較的落ち着いたﾈｯﾄ観戦。
（おっとっと、明日のためにちょっくら点数抑えといてｗ）
大きなことは言いません、望みません。
願わくば２位通過でCMに進出して欲しいなぁ。


【本日のﾌｧｰｽﾄﾌｰﾄﾞ】

ﾏｸﾄﾞﾅﾙﾄﾞの『Juicy Chicken 赤とうがらし』。
KFCのﾚｯﾄﾞﾎｯﾄﾁｷﾝに比べるとそれほど辛くなく。
お肉が柔らかくてまさにｼﾞｭｰｼｰ。

それと、無性に食べたくなってしまったので
最近OPENしたばかりの『すき家』へGO
ﾀﾞﾝﾅは牛肉３倍のメガ牛丼を。ｶﾛﾘｰ過剰摂取。ﾒﾀﾎﾞ一直線。
ﾄﾘﾄﾝはねぎ玉牛丼を、ﾜﾀｼは高菜明太ﾏﾖ牛丼を。←邪道？ｗ
28日までは卵ｻｰﾋﾞｽ、そして…

ｵｰﾌﾟﾝ記念品貰いました。
着実に食器の増える転勤族…

新聞の片隅に載っていた小さなコラム記事に
日曜の朝から首を傾げておりました。

道内（だけではなく全国的にも）には、
住民の減少に歯止めがかからず
財政不足だけでなく、人材不足に陥っている
市町村が少なくありません。

とある場所にある市立病院では、
肝心の看護師不足という現状を打破するために
都市部の看護学生を対象とした”バスツアー”を催行。
病院見学や就学資金貸付制度などの特典の説明、
住環境の案内などのほか、
「まずは胃袋をつかまないと」ということで
地元農水産物を振る舞った…という。

参加者…ひと桁。
この時点で既に苦しいところ。
一度に採用できる人数も限られているとは思うが、
この少人数の中で、少しでも前向きな人は何人いるだろうか。


…と、それ以前にﾜﾀｼが感じたこと。
ターゲットが違うのではないだろうか、と。


まずは現場に入り、仕事を覚えなければならない新卒者。
と同時に、仕事だけじゃなく遊びたい盛りの若いコたちに
いきなり”自然と食べ物”を売り込んだところで、
それを魅力的と感じ、食いつく学生さんはいるのかどうか。
職場では新人として、覚えることたくさん、失敗もたくさん。
ストレス解消に遊びたくても、それほど遊べる場所もなく
あるのはたっぷりの自然。

以前からの憧れの場所であったりとか、
元々の住民の少ないリゾート地で観光業に携わるのは
全く別の問題。

その町に暮らすことで、未来を描ける若者が
一体どれくらいいるだうか。

新卒者よりも、誘うべきなのはこういった人々ではないだろうか。
俗世界から離れて仕事に打ちこみたい人。
今置かれている環境をがらりと変えてみたい人。
今までの住環境に満足せず、
自然たっぷりの場所に身を置きたいとあらためて思った人。
…都会に疲れた人。

要は、
ある程度社会を経験した人々のほうを
ターゲットとしたほうが良いのではないだろうか。

そのような人は、本当の意味で
今、その病院が置かれている現状を理解し、
簡単に辞めたりせず、責任を持って働いてくれる確率が
新卒者より高いのでは。


…と、その前に、なぜ
その町が過疎に向かっているかということから
考えなくてはならないところ。
医師不足、医療不安で離れていく住民。
しかし、医療に携わる人においても
この町に住んでいたい、ここで子供を育てたい、
この町の人々の健康を守りたいと
思えるようでなければ。厚遇だけでは、ねぇ。


都会に生まれ育ち、自らの意志で飛び出し
憧れの職業に就くために南の島へ住み、そして
結婚し、北海道のいくつかの町に暮らしてみて
思ったのはそんなこと。

道内のほとんどの地域に《低温注意報》が出ています。

寒いのよ。寒いんだっつーの。
日中でも２０℃に届かない日が続いておりますよ。
涼しすぎるよぅ、半袖じゃちょっとツライよぅ。
昨年、ここよりもっと北の町にあっても
８月中にこれほどの低温はなかったわ。

………ちょっとちょっとー。

来週は多少、夏が盛り返してくれるそうですがー。
今夏は、やっぱり”冷夏”なのでしょうね。（北海道・東北限定!?）
旭岳でも昨日、早くも”初霜”降りたっていうし。
収穫間近な農作物は大丈夫なんだろうかと心配になりますねぇ。


昨夜の北京五輪・ソフトボール決勝、泣けましたねー
まさに全員野球…もとい、全員ソフトボールですね。
３連投を余儀なくされ、打たれてもめげず見事に投げきった上野投手、
強力な相手投手陣に向かっていった野手のみなさんの闘志を…


星野JAPANに分けてほしい…なんて思いましたねぇ。


あの気迫溢れるチームプレーは
これまでの星野JAPANには見られなかった…と思うのです。
昨年末のアジア予選で感じたチームワーク・チーム愛あふれる姿が、
今大会中の星野JAPANには感じられんのですよ。残念ながら。
そこなんだよね、勝利のカギは。

さぁ、始まりますよ　韓国との一戦が。


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…先ほど、試合終了しました。


惨敗。orz


今のチームには、当然の結果という感が否めず。
しょうがないね。
さて、星野ＪＡＰＡＮは平穏無事に帰国できるだろうか。
あ、まだ銅メダル争いがあったんだった！
一度負けている相手との争いになるんだね…大丈夫？？？


で、速攻
男子ばりぼー準決勝を見て楽しんでおりますよー。
ロシアvsアメリカ、ほほぅ、ほぼ互角ですなぁ。
心臓に悪いことはなく、穏やかに見られますよｗ

さ、夕ご飯のしたくしよ。
夕方から夜にかけ、忙しくなるなぁ。

先週、帰省先からたくさんの”お土産”を持ち帰りました。


トマト、ブロッコリー、ピーマン、ささげ、なす、きゅうり（黒珊瑚という品種）。
この他に、キャベツやじゃがいも、とうきび（とうもろこし）などなどなど。
道内では消費されず、本州直行になる高級野菜も含まれ。
冷蔵庫の野菜室、お野菜ぱんっぱん！うれしい悲鳴。

夏の太陽を浴び、ダメージを受けた身体に
たっぷりのお野菜で栄養補給
ここんとこ毎日、いつもの摂取量の倍以上は摂ってます。多分ね

お昼に、甘〜いトマトをぶつ切りにしてふんだんに使った
トマトのガーリックパスタを作ったら、息子大喜びで「おかわり！」
太陽の恵みにバンザイ

中でも「多いわー、ｺﾘｬｺﾘｬ」なのが…キャベツ。
でも、キャベツって、生でも茹でても炒めても漬けても美味しくいただけて
年中重宝するお野菜のひとつですよね。野菜室に欠かせない。
焼肉の時なんかは生でﾊﾟﾘﾊﾟﾘといただいたりもしますョ。

…で、たくさんあるので、ちょっと贅沢に使っちゃおうということで
手間いらず、超カンタンな”浅漬け”を仕込みました。


材料は、キャベツ1/4玉（お好みで胡瓜も）に塩昆布ひとつまみ、
醤油＆酢各大さじ２とごま油少々。
キャベツを適当にちぎり、調味料とともにｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸに入れ、
袋の上から軽く手もみしたら、冷蔵庫にて30分ほど寝かせて完成

塩気は塩昆布と醤油で適度に入り、
ごま油を香づけにしたので言わば”中華風浅漬け”って感じですが
サッパリといただけまーす。


鶏むね肉のカレー焼きといっしょにいただきました。まいうー。